Wrocławianie wybierają swoje danie

Placek wrocławski a`la Rusałka

To placek z farszem do ruskich pierogów, białą kiełbasą, bekonem, sosem śmietanowym, duszoną cebulą oraz szczypiorem i czarnuszką. Ciasto jest delikatne, cienkie i lekko chrupiące. Do ciasta dodana jest oliwa extra virgin, niewielka ilość drożdży, sól i woda. Pikanterii dodaje niewielka ilość czarnuszki.

Placek swój znakomity smak zawdzięcza dolnośląskim dodatkom, a są to: Twaróg Sudecki wędliny niemczańskie i ziemniaki od lokalnego producenta. Farsz – zrobiony z ziemniaków i sera (pół na pół) oraz duszonej cebuli – przyprawiony jest tylko solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Mania Smaku

zamówienia telefoniczne: 71 307 75 75; tel. kom. 730 077 575

odbiór osobisty: Ślężna 217

www.maniasmaku.pl

www.facebook.com/ManiaSmakuPizzeria

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *