z Wrocławia

Wrocławski gastronomik w nowej odsłonie

– Pierwszy raz w historii mając 70 lat stajemy się coraz młodsi – stwierdziła Małgorzata Frydel dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu podczas konferencji poprzedzającej zaszczytny jubileusz. Z pewnością wielu z Was zastanawia się w tej chwili, jak to jest możliwe? Wszyscy zaproszeni na konferencję goście – szefowie kuchni, menadżerowie hoteli i restauracji, specjaliści związani od lat z branżą […]

Po godzinach Styl życia

Wielkanocne śniadanie z dowozem do domu

Dynamicznie rośnie rynek cateringu świątecznego. Z pomocy profesjonalnych kucharzy korzystają coraz chętniej osoby prywatne, którym brakuje czasu lub chęci, by samodzielnie przygotować wielkanocne śniadanie. Polacy wolny czas wolą spędzać z rodziną niż w kuchni. – Rynek cateringu świątecznego rok do roku rośnie w tempie 10–15 proc. Świadczy to o tym, że jesteśmy coraz lepiej sytuowani […]

Po godzinach Styl życia

Food Tracki zjadą do Wrocławia

Festiwal Mood4Food po raz kolejny zawita na Plac pod Iglicą. 1-2 kwietnia odbędzie się pierwszy tegoroczny zlot food trucków. Wstęp wolny. Kolejne edycje odbędą się: 27-28 maja 2017 15-16 lipca 2017 2-3 września 2017 Podczas festiwalu będzie można nie tylko poznać smaki kuchni z całego świata, ale i odpocząć w strefie muzyki lub relaksu. Organizatorzy […]

Po godzinach Styl życia

Dzieci gotują!

W najbliższą niedzielę, 5 marca, dzieci przejmują kuchnię! W klubie PROZA odbędzie się Śniadanie literackie, a wraz z nim warsztaty dla najmłodszych. Podczas, gdy dorośli będą mogli spokojnie delektować się posiłkiem, dzieci zostaną zaproszone do wspólnej zabawy. Warsztaty poprowadzi Mariola Jarocka, autorka książki Dzieci gotują czyli kuchnia pełna przygód. Mali smakosze dowiedzą się m.in. jakich […]

Kultura Po godzinach z Wrocławia

Wrocław od kuchni

W weekend zamknięcia Europejskiej Stolicy Kultury będzie można spróbować wyjątkowych potraw z wydanej w czerwcu „Wrocławskiej Książki Kucharskiej”.  Od 15 do 18 grudnia w kawiarniach i restauracjach przygotowywane będą potrawy z przepisów wrocławian. Wszystko w ramach akcji „ESK od kuchni”. Lista restauracji i kawiarni: Bema Cafe ul. Drobnera 38 i ul. Legnicka 56 Ciasto drożdżowe […]

Zdrowie

Zosia Ślotała: Moja córka nie wie, co to słodycze i chipsy

Stylistka dba o to, by jej córeczka od najmłodszych lat zdrowo się odżywiała. Sama gotuje dla niej większość posiłków, choć jeszcze kilka miesięcy temu nie czuła się pewnie w kuchni.  Zdrowe nawyki żywieniowe Zosia Ślotała wyniosła z rodzinnego domu. Twierdzi, że jej rodzice przywiązywali dużą wagę do zdrowego żywienia swoich córek i dbali o to, by nawet poza domem dziewczynki odżywiały się […]

Po godzinach

Weronika Książkiewicz: Kuchnia to miejsce dla twardzieli

Piotr Stramowski, Weronika Książkiewicz i Wojciech Zieliński to gwiazdy nowego serialu TVN. Jego akcja osadzona jest w świecie kulinarnym i opowiada o zaciętej rywalizacji dwóch szefów kuchni. Odtwórcy głównych ról przeszli szkolenie w dwóch znanych warszawskich restauracjach, aby jak najlepiej odtworzyć kulisy pracy lokali gastronomicznych. Premiera serialu „Na noże” już we wrześniu. Bohaterem serialu „Na noże” jest 33-letni Jacek, kucharz, który […]