Wrocławianie wybierają swoje danie

Filet z sandacza z gołąbkiem i sosem z borowików

Sandacz pochodzi z Doliny Baryczy, borowiki z Borów Dolnośląskich; kasza gryczana z „Doliny Gryki” z Międzylesia, a kapusta kiszona metodą tradycyjną, bez konserwantów. Na wyjątkowy smak gołąbka wpływa także dodany do farszu ser ślubowski typu ricotta. Art Hotel ul. Kiełbaśnicza 20, 50-110 Wrocław tel. 71 787 71 00; tel. 71 787 71 03 www.arthotel.pl