Studenci kierunku Food Design z Łodzi zapraszają do Browaru Mieszczańskiego

Studenci kierunku Food Design na Akademii Sztuk Pięknych w Łodzi zapraszają na wystawę Food Design Expo, która odbędzie się 4 czerwca w Browarze Mieszczańskim we Wrocławiu. Wystawa jest częścią festiwalu „Europa na widelcu”.

Studia Food Design odpowiadają na potrzebę innowacji w szeroko rozumianej branży gastronomicznej. Łączc ze sobą kulinaria, sztukę, design, fotografię i przedsiębiorczość.

Odwiedzający wystawę Food Design Expo będą mieli szansę obejrzeć prace dyplomowe 10 grup. Motywami przewodnimi prac są:

  • koncept marki łączącej w sobie cechy firmy cateringowej, dietetycznej i warsztatowej,
  • połączenie spa z wykwintną i zdrową restauracją,
  • pomysł na smaczne torty bez cukru,
  • projekt lokalu z kuchnią autorską zupy Pho,
  • pyszne napoje ziołowe,
  • tajemnicze trunki herbaciane Kombucha,
  • delikatne kwiatowe galaretki,
  • zdrowe pasty kanapkowe,
  • nowoczesne i piękne ceraty,
  • apetyczne śmieci.

Ponadto, uczestnicy wystawy będą mogli wziąć udział w bezpłatnych warsztatach kulinarnych. W tym roku ich motywem przewodnim jest ziemniak. To znane wszystkim warzywo zabierze nas w ciekawą podróż po Europie. Gotujący poznają narodowe potrawy ziemniaczane Włoch, Portugalii, Hiszpanii, Anglii, Irlandii, Czech, a nawet Polski – kochany przez wszystkich ziemniak z kwaśnym mlekiem w nowoczesnej odsłonie zaskoczył już nawet najsurowszych krytyków kulinarnych!

Wśród przejętych studentów, będzie można spotkać także Piotra Bikonta, Roberta Makłowicza oraz innych wykładowców kierunku.

Wystawa prac dyplomowych odbędzie się w sali Nowej (11.00 -17:30), a Warsztaty ziemniaczane w sali Klubowej, start co godzinę od 11:00. Zapisy na poszczególne warsztaty odbywać się będą w dniu warsztatów na miejscu wydarzenia.

Festiwal „Europa na widelcu” odbędzie się w dniach 31 maja – 4 czerwca i będzie to już jego 9 odsłona.

Więcej informacji o poszczególnych osobach i ekspozycjach można znaleźć na profilu fb wydarzenia: WYSTAWA FOOD DESIGN EXPO.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.