Filet z sandacza to doskonały przykład na to, że kuchnia regionalna to coś, co warto znać. Poznaj przepis na smaczne i zarazem zdrowe danie.
Sandacz pochodzi z Doliny Baryczy, borowiki z Borów Dolnośląskich; kasza gryczana z „Doliny Gryki” z Międzylesia, a kapusta kiszona metodą tradycyjną, bez konserwantów. Na wyjątkowy smak gołąbka wpływa także dodany do farszu ser ślubowski typu ricotta.
Art Hotel
ul. Kiełbaśnicza 20, 50-110 Wrocław
tel. 71 787 71 00; tel. 71 787 71 03