W weekend zamknięcia Europejskiej Stolicy Kultury będzie można spróbować wyjątkowych potraw z wydanej w czerwcu „Wrocławskiej Książki Kucharskiej”.
Od 15 do 18 grudnia w kawiarniach i restauracjach przygotowywane będą potrawy z przepisów wrocławian. Wszystko w ramach akcji „ESK od kuchni”.
Lista restauracji i kawiarni:
- Bema Cafe
ul. Drobnera 38 i ul. Legnicka 56
Ciasto drożdżowe z kruszonką i śliwkami
Sernik - Cafe Borówka
ul. Świdnicka 38a
Makówki - Etno Cafe „Okrąglak”
ul. Świdnicka 42
Cesarski przysmak – śląska drożdżówka z cynamonową kruszonką - Etno Cafe Ovo
ul. Podwale 82/91
Bliny gryczane z kremem fraiche
Pasta jajeczna Dziadka Karola
Cesarski przysmak – śląska drożdżówka z cynamonową kruszonką - Etno Cafe Pasaż Grunwaldzki
plac Grunwaldzki 22, poziom 0
Pasta jajeczna Dziadka Karola
Cesarski przysmak – śląska drożdżówka z cynamonową kruszonką - La Maddalena
ul. Włodkowica 9
Bliny gryczane z kremem fraiche - Machina Organika
ul. Ruska 19 - Mama Manousch – Food & Wine
ul. Świdnicka 4A
Bliny gryczane z kremem fraiche - Mleczarnia
ul. Włodkowica 5
Śledź w kożuchu - Nadodrze – Cafe Resto Bar
ul. Drobnera 26A
Żeberka zapiekane z kiszoną kapustą
Bliny ziemniaczane - Olszewskiego 128
ul. Olszewskiego 128
Hubertówka na Trójniaku - Restauracja Jasna
ul. Włodkowica 18
Kiesełyca z ziemniakami (łemkowski żur owsiany kiszony w domu) - Szynkarnia
ul. Św. Antoniego 15
Pomidorowa z Oporowa
Śląskie Niebo-schab z suską sechlońską, buchty z mąki z grodzkiego młyna