– Pierwszy raz w historii mając 70 lat stajemy się coraz młodsi – stwierdziła Małgorzata Frydel dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu podczas konferencji poprzedzającej zaszczytny jubileusz.
Z pewnością wielu z Was zastanawia się w tej chwili, jak to jest możliwe? Wszyscy zaproszeni na konferencję goście – szefowie kuchni, menadżerowie hoteli i restauracji, specjaliści związani od lat z branżą gastronomiczną, producenci regionalni oraz dziennikarze – zgodzili się z tak postawioną tezą.
Jeśli chcecie poznać odpowiedź na to pytanie, a także poznać marzenia szkoły przy ulicy Kamiennej na najbliższe lata oraz sposób na zrealizowanie założonych celów, zapraszamy na stronę portalu kulinarnego Kuchnia Wrocławia.
Tekst i zdjęcia: Barbara Jakimowicz-Klein