23. października Flynn McGarry odwiedzi wrocławskie Kino Nowe Horyzonty, by uczestniczyć w premierze filmu dokumentalnego „Chef Flynn – najmłodszy kucharz świata”. Po projekcji uda się do restauracji Hotelu Monopol, gdzie przygotuje autorską kolację dla uczestników American Film Festival.
Wizyta Flynna McGarry’ego we Wrocławiu to niebywała gratka dla miłośników dobrej (żeby nie powiedzieć nadzwyczajnej) kuchni. Młody kucharz uświetni swoją osobą premierę filmu dokumentalnego pt. „Chef Flynn – najmłodszy kucharz świata” w reżyserii Camerona Yates’a. Film ten wyświetlony zostanie w ramach American Film Festival 23 i 27-tego października. To inspirujący dokument, w którym wykorzystano wiele nagrań z prywatnego archiwum, autorstwa matki Flynn’a. Dzięki nim poznajemy początki kulinarnej kariery chłopca, pierwsze sukcesy i kolejne kroki stawiane na drodze do spektakularnego sukcesu. Bez wątpienia jest nim autorska restauracja GEM, którą młody kucharz otworzył w marcu bieżącego roku w Nowym Jorku. Serwowany w niej Beet Wellington (burak zawinięty w dodatki i ciasto francuskie; wariacja na temat słynnego Wellingtona z wołowiną) znany jest smakoszom na całym świecie, co można uznać za kolejny sukces. Na tym jednak dokonania Flynn’a się nie kończą, o czym można będzie się przekonać oglądając film w towarzystwie samego głównego bohatera i reżysera. Film wejdzie do kin 9-tego listopada tego roku.
Po seansie wszyscy widzowie zaproszeni zostaną do restauracji Hotelu Monopol na wyjątkową kolację, którą Flynn McGarry przygotuje w asyście Justyny Słupskiej Kartaczowskiej (szefowej kuchni i właścicielki restauracji jadka) i Mariusza Kozaka (szefa kuchni Hotelu Monopol) oraz całej hotelowej załogi. Zaserwowanych zostanie 5 autorskich dań, wśród których znajdą się również te prezentowane w filmie. Dodatkowo do kolacji przygotowany zostanie specjalny wine-pairing, o którym opowie sommelier hotelu.
Wrocławski wieczór kulinarny z Flynn’em McGarry’m to unikalna okazja do poznania młodego kucharza i przekonania się o jego nieprawdopodobnym talencie. Następnego dnia uda się on do Warszawy, gdzie odbędzie się drugie i jednocześnie ostatnie spotkanie z fascynatami dobrego smaku w Polsce.
Pokaz filmu „Chef Flynn – najmłodszy kucharz świata”
Kino Nowe Horyzonty ul. Kazimierza Wielkiego 19a-21, Wrocław
23.10 godz. 18.15
Autorska kolacja
Restauracja Hotelu Monopol ul. Heleny Modrzejwskiej 2, Wrocław
23.10 godz. 20.30
Bilet na pokaz i kolację (5 dań z wine pairingiem) można kupić tutaj.
Więcej o filmie:
Chef Flynn – najmłodszy kucharz świata
reż. Cameron Yates, USA 2018, 83’
dystrybucja w Polsce: FILMS for FOOD
Film będzie wyświetlany w polskich kinach od 9 listopada 2018.
Jako dwunastolatek otworzył we własnym domu klub kolacyjny, któremu menu mógł pozazdrościć niejeden lokal z ambicjami. Jako szesnastoletni genialny kucharz znalazł się na okładce „The New York Timesa”. Jako dziewiętnastolatek otworzył własną restaurację w Nowym Jorku. Jego specjalność, Beet Wellington (zawinięty w dodatki i ciasto francuskie burak; wariacja na temat słynnego Wellingtona z wołowiną), znana jest smakoszom na całym świecie. Tak przedstawia się kariera Flynna McGary’ego, cudownego dziecka świata kulinariów, bohatera dokumentu Camerona Yatesa. Byłaby to zapewne klasyczna opowieść o spełnionym – nie bez wysiłku! – amerykańskim śnie, gdyby nie intrygująca postać matki Chefa Flynna, Meg, która udostępniła twórcom przebogate domowe archiwa (sama jest reżyserką i filmowała syna od jego narodzin), i która towarzyszy Flynnowi na ekranie, niczym jego cień. Dzięki niej wciągający film Yatesa zyskuje posmak trzymającego w napięciu psychologicznego thrillera, każącego nam zastanawiać się, kto tu naprawdę reżyseruje. Jest to więc w równym stopniu rzecz o samorodnym talencie i pasji, jak i o rodzicielstwie i skomplikowanych rodzinnych relacjach. (Małgorzata Sadowska)
KONKURS
Mamy dla Was jedno dwa pojedyncze zaproszenia na pokaz filmu „Chef Flynn – najmłodszy kucharz świata” w Kinie Nowe Horyzonty, 23.10 o godz. 18.15. Aby zdobyć bilety wystarczy wysłać maila na: kontakt@wroclawianin.info, w tytule maila wpisać CHEF FLYNN, a w treści maila podać imię i nazwisko oraz odpowiedź na pytanie: Jaka potrawa jest specjalnością Chefa Flynna? Na Wasze maile czekamy do 22.10. do godz. 10.00. Zwycięzca wybierany jest losowo, wygrywa 41 i 42 mail z prawidłową odpowiedzią.